JACHAPURI

JACHAPURI

by Jorge T. 6A

                 -El "jachapuri" es una comida tipica georgiana ,se parece un poco a una                

                  empanada de queso y el ingrediente principal es el queso.

                 

                 -Hay mas comidas típicas pero elegi esta porque es bastante rica.

                

                 -Ingredientes:

        -Agua templada (500 g.)

                 -Levadura (una cucharada)                        

                 -Sal (una cucharada)

                 -Azucar (una cucharada)

                 -Aceite de girasol (50 mg.)

                 -Harina (900 g.)

                 -Mantequilla(60g.)

                 -Queso rallado(900g.)

                Modo de preparacion:

               -Primero metemos 1/2 litro de agua templada en un envase

                ancho y redondo, tambien metemos una cucharada de levadura,

                otra de sal y otra de azucar.

               -Ponemos 900 gramos de harina, luego mezclamos, removemos

                con las manos(limpias) y lista la masa.

               -La dejamos en un sitio templado durante 1 hora, luego dividimos

                la masa en bolitas medianas, la aplanamos, la extendemos hasta

                que salga un gran circulo, en el medio ponemos un poco de queso

                cojemos de los bordes y los juntamos en el medio, lo metemos en el

                horno durante 15/20 min. y listo.

 

¡Uuummmm que pinta más buena!