PIE WITH MEAT

EMPANADAS by Alejandro 6A

Ingredientes  

1k de patatas

1k de ternera cocinada y desmechada

1k de harina de maíz      

3 tomates

3 cebollas grandes

Medio puerro

3 dientes de ajo

 Procedimiento

Cocinar la patata y la carne y durante media hora

Hacer un sofrito con la cebolla y el tomate

 

Desmechar la carne y escachar las patatas

 

Mezclar toda la carne las patatas y el sofrito

La masa mezclarla con agua hasta que quede suave

 Hacer una bola con la masa para luego escacharla con un plato

 Para obtener esa forma circular

 

Para luego rellenarlo con el sofrito y la carne

 

Después cerrarlo 

 

Y para finalizar una vez preparadas se fríen a 150 grados. ¡Listo para comer!