EL TOMATE

Tiene un contenido en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata en los hombres y mujeres.

El licopeno: Carotenoide de color rojo, propio de los tomates, pimientos y otros frutos semejantes.

¿POR QUE ES MEJOR EL TOMATE COCINADO QUE EL CRUDO?

Porque el tomate al cocinarlo, pierde bacterias que el tomate crudo podría llevar.